チョコレート専用日本酒を嗜む大人のバレンタイン！　和風居酒屋×バレンタインで一味違った体験を　『米と魚 酒造 米家ル(マイケル)』高田馬場店・『酒蔵　ゴエモン』各店〜　期間限定でチョコレート盛り合わせ＆日本酒「 I LOVE CHOCO 」をプレゼント　〜

株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が運営する『米と魚 酒造 米家ル(マイケル)』 高田馬場店と『酒蔵　ゴエモン』中野店・東長崎店・江戸川橋店・板橋店・方南町店は、2020年2月10日（月）〜同2月21日（金）の期間限定で、「バレンタインキャンペーン」を実施いたします。

バレンタインシーズン限定　チョコレート盛り合わせ＆日本酒をプレゼント！

バレンタインギフトの定番といえばチョコレートですが、男性が貰って喜ぶ人気ギフトには“お酒”も度々上位にランクインします。当店ではこの度、日本酒が好きな方にオススメの「バレンタインキャンペーン」を実施いたします。

【 バレンタインキャンペーン　概要 】

※「この記事を見た」と店員にお申し出頂いた方のみプレゼント対象となります。※チョコレートの種類は日によって変わる可能性がございます。
※山廃熟成古酒「 I LOVE CHOCO 」はご希望で、熱燗での提供も可能です。

山廃熟成古酒「 I LOVE CHOCO 」は熱燗にすることで、より深みのあるコクと甘味が増し、チョコレートとの相性も抜群になります。未だ冷え込む時期ですので、体も温まる熱燗をぜひ、お試しくださいませ。
チョコレートと日本酒を味わいながら、普段と一味違った大人のバレンタインをお過ごしください。

チョコレートのために生まれた日本酒

チョコレートと相性が良いお酒として、ウイスキーやブランデーが有名です。日本酒の豆知識や、それぞれの特徴をまとめた、オリジナルの“日本酒図鑑”を作成しているほど日本酒にこだわる当店では、チョコレートに合う日本酒を厳選しました。

「 I LOVE CHOCO 」は名前の通り“チョコレートのために生まれた日本酒”です。ブランデーのようなほのかな甘味と、長期熟成されたコクのある深みが特徴で、熱燗にすることで、より芳醇な香りが楽しめます。
ラベルの可愛さはもちろん、チョコレートと相性の良い味わいがバレンタインにぴったりのお酒です。日本酒の新たな発見として、1度試してみてはいかがでしょうか。

まるでパフェ！？華やかな海鮮丼

生本マグロとイクラをたっぷりと盛った「パフェみたいな生本マグロ丼」、贅沢な組み合わせの「雲丹ソースで味わう鯛丼」、まろやかな食感が堪らない「アボカドソースと生サーモン丼」の3種類をご用意いたしております。味へのこだわりはもちろん、見て楽しんでいただけるよう、カラフルなパフェに見立てた丼ぶりに仕上げております。陸前高田市オリジナルブランド米「たかたのゆめ」を炊き上げたご飯に、ミョウガ、大葉がアクセントの酢飯でさっぱりと召し上がって頂きます。ご飯の量は大盛り可能ですので、可愛らしい見た目に反して、食べ応えも満足して頂ける一品です。

◇ パフェみたいな生本マグロ丼　2,480円(税抜)

◇ 雲丹ソースで味わう鯛丼　1,680円(税抜)

◇ アボカドソースと生サーモン丼　1,680円(税抜)

【 復興応援米「たかたのゆめ」使用 】

東日本大震災で甚大な被害を受けた、岩手県陸前高田市。農業の復興を目指し、栽培が開始されたブランド米「たかたのゆめ」は、地元の農家の方々が心を込めて育て上げたお米です。
すっきりとした甘味、もっちりとした粘り気のある食感が特長で、そのものの味がよいのはもちろんのこと、生本マグロやウニ、いくらを引き立てることのできるお米です。

【 生本マグロへのこだわり 】

「生マグロ」とは、“水揚げされてから一度も凍らせていないマグロ”を指します。市場に出回るマグロの約8割が冷凍、残りのわずか2割が「生マグロ」です。
“生”の「本マグロ」はその希少さと鮮度を保つ難しさから、高値で取引されていますが、手軽に楽しんでいただけるようリーズナブルな価格でご提供いたします。「本マグロ」と呼ばれる品種のマグロは、肉質や脂の乗りが良く、部位によって大きく味が異なるのも魅力です。各部位の食感や旨味をご堪能ください。

 日本酒は常時30種類以上

全国各地の地酒の中から厳選した日本酒をご用意しております。地図で日本酒の産地を分かりやすく表示しており、飲み口やお料理との組み合わせはスタッフまでお気軽にお問い合わせください。
お客様の目の前でお注ぎいたしますので、それぞれのラベルや、色の違いなどもお楽しみいただけます。

• 和風テイストの落ち着いた空間

『米と魚　酒造　米家ル』、『酒蔵　ゴエモン』の両店舗は、和風テイストのインテリアで落ち着いた空間を演出しています。また、水揚げされてから一度も冷凍をしない「生本マグロ」や、岩手県陸前高田市の復興応援米「たかたのゆめ」など、漁港直送の鮮魚とお米にこだわっています。

『米と魚　酒造　米家ル』　内装

『酒蔵　ゴエモン』　内装

• 店舗概要

■店舗名　：　米と魚 酒造 米家ル 高田馬場店
■URL　　：　https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13152100/
■所在地　：　東京都新宿区高田馬場2-18-11 稲門ビル 3F
■電話番号：　03-6233-7881
■営業時間：　月～金：17:00～23:30、土・祝日：12:00～24:00、日：12:00～23:00
■席数　　：　99席
■定休日　：　年中無休
■店舗面積：　51坪
■平均予算：　4,000円（税抜）

■店舗名　：　酒蔵　ゴエモン　中野店
■URL　　：　https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13185349/
■所在地　：　東京都中野区中野5-65-3 B1F
■電話番号：　03-5942-5595
■営業時間：　月〜木・土：17:00〜23:00、金：17:00〜24:00、日・祝日：17:00〜22:30
■席数　　：　34席
■定休日　：　年中無休
■平均予算：　3,000円（税抜） 

■店舗名　：　酒蔵　ゴエモン　東長崎店
■URL　　：　https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13198404/
■所在地　：　東京都豊島区南長崎5-33-1 井口ビル 1F
■電話番号：　03-6908-3670
■営業時間：　月～金：16:00～23:30、土：16:00～24:00、日：16:00～23:00
■席数　　：　31席
■定休日　：　年中無休
■平均予算：　3,000円（税抜）

■店舗名　：　酒蔵　ゴエモン　江戸川橋店
■URL　　：　https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13204774/
■所在地　：　東京都文京区関口１丁目１３−１８ 小川ビル 1F
■電話番号：　03-5579-8603
■営業時間：　月～木：17:30～23:00、金：17:30～24:00、 土・日・祝日：17:00～23:00
■定休日　：　年中無休
■席数　　：　42席
■平均予算：　3,000円（税抜）

■店舗名　：　酒蔵　ゴエモン　板橋店
■URL　　：　https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132201/13203334/
■所在地　：　東京都板橋区板橋1-51-5 カイセイ第2ビル 1F
■電話番号：　03-6905-6508
■営業時間：　月～木：17:00～23:00、金：16:00～24:00、土・日：16:00～23:00
■席数　　：　26席
■定休日　：　年中無休
■平均予算：　3,500円（税抜）

■店舗名　：　酒蔵　ゴエモン　方南町店
■URL　　：　https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13219316/
■所在地　：　東京都杉並区方南2丁目20−5
■電話番号：　03-5913-7070
■営業時間：　月～土：16:00～23:30、日：16:00～22:30
■定休日　：　年中無休
■席数　　：　55席
■平均予算：　3,000円（税抜）

株式会社Globridgeでは、各店舗が‷お客様のニーズに応じて独自のサービスを提供する‴=「SCM（Store Change Management）」を推進しています。また、経営理念として「企業家輩出」、事業の目的に「食業維新」を掲げ、安全で安心な食材を美味しく提供することを目指しています。
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＜株式会社Globridge　会社概要＞
■会社名　：　株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地　：　東京都港区赤坂3丁目11番3号　赤坂中川ビルディング2階
■代表者　：　代表取締役　大塚　誠
■事業内容：　飲食店の経営、 コンサルティング、 プロデュース
■店舗数　：　東京・埼玉・神奈川・大阪・京都・兵庫・茨城・北海道 約70店舗（フランチャイズ店舗含む）
■設立　　：　2008年9月
■URL　　：　http://www.globridge.co.jp/

<プレスリリースの問い合わせ＞　広報チーム　倉田・前原　TEL: 070-1464-1474（直通）　Mail: pr@globridge.co.jp