株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が運営する、チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Cafe（チーズチーズカフェ）』新橋店は、2020年2月25日（火）〜同3月31日（火）の期間限定で「雪どけチーズと春野菜のハンバーググリル」の提供を開始いたします。また同日から「メッセージ付き 特大アニバーサリープレート」の提供も開始いたします。
溢れ出るチーズソースが詰まった“手作りブッラータ”を乗せるCCC特製チーズinハンバーグ
チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Cafe （チーズチーズカフェ）』は、チーズの形をしたチーズケーキや、チーズの器で仕上げるカルボナーラなど、多くのチーズ創作料理をご提供しております。これから暖かくなる季節、春の雪どけをチーズで表現した商品「雪どけチーズと春野菜のハンバーググリル」を、新橋店の店長が考案しました。6種類のチーズが一度に楽しめる新橋店限定のチーズinハンバーグです。
ハンバーグの上に乗った、まるでお餅のような見た目の正体は、当店で毎日手作りしている「特製ブッラータ」です。ブッラータとは、モッツァレラチーズを巾着状にした中に、細かくしたモッツァレラチーズとクリームを入れたチーズのことを指します。「特製ブッラータ」には、5種類のチーズ（マスカルポーネ・ミモレット・パルミジャーノレッジャーノ・リコッタ・クリームチーズ）を使用し、中にはたっぷりのチーズソースが詰まっています。ナイフでゆっくりと割り、ハンバーグにとろ〜りとチーズソースが流れ落ちるシーンをぜひ、動画や写真に撮ってお楽しみください。
さらに、300gのボリューム満点なハンバーグの中にはラクレットチーズが入っており、中からもチーズが流れ出す仕上がりです。トマトソースとたっぷりのチーズが絡み合うことで、程よい酸味とまろやかさが生まれ、ハンバーグと添え野菜との相性が良いソースになります。添え野菜は茨城県産の春野菜を使用しており、見た目も彩り豊かな一品です。
【 商品概要 】
商品名 ：雪どけチーズと春野菜のハンバーググリル
価格 ：1,990円(税別)
提供期間：2020年2月25日（火）〜同3月31日（火）
提供店舗：CCC Cheese Cheers Cafe新橋店限定
店舗URL：http://cccshibuya.main.jp/shimbashi.html
提供数 ：1日5食限定
まるで絵画のよう！“メッセージ付き”デザートプレート
2020年2月25日（火）から新橋店限定で、「メッセージ付き 特大アニバーサリープレート」1,500円(税別)の提供を開始いたします。縦30cm、横42cmもある金の額縁の上に盛り付けたスペシャルチーズスイーツを、まるで絵画のような見た目に仕上げております。ご希望のメッセージを添えることができますので、誕生日やサプライズプレゼント、歓送迎会などにぴったりの商品です。
また、提供開始記念として、下記期間中に4名様以上でコースをご予約された方へプレゼント致します。この機会にぜひ、ご利用くださいませ。
【 プレゼント概要 】
内容：メッセージ付き 特大アニバーサリープレート（新橋店限定）
価格：無料
対象：2020年3月31日（火）までに4名様以上でコースを予約された方
※メッセージの詳細や内容については、WEBサイトまたはお電話にてお問い合わせくださいませ。
※手作りでご提供しているため、写真とイメージ・内容が異なる場合がございます。
大迫力の滝のように流れるラクレットチーズ
大人気のラクレットチーズは、厳選しこだわり抜いたフランス直輸入のラクレットレクリュを使用。ナッツのような香ばしさと、大迫力の滝のように流れる滑らかさが特徴で、日本人好みの味わいのチーズです。お客様の目の前で、3種類のグリルの上にダイナミックに流しかける人気商品となっております。
□ ラクレットチーズのグリルプレート
・あらびきソーセージとハッセルバックポテト 2,190円(税別)
・ヘルシー温野菜と厚切りベーコン 1,990円(税別)
・トマト煮込みの絶品ハンバーグ 2,590円(税別)
絵本に出てくるようなチーズの形のチーズケーキ
『CCC Cheese Cheers Cafe（チーズチーズカフェ）』のロゴをイメージしているチーズケーキは、「まるで絵本の中に登場しそうなチーズ！」とSNSで話題沸騰中。
見た目のインパクトもさることながら、ふわふわ食感のレアチーズケーキは食後のデザートにぴったり。
リコッタチーズ、マスカルポーネチーズ、クリームチーズの3種類のチーズをミックスしてさっぱりとした味付けに仕上げた、当店パティシエ渾身の「チーズ×チーズ×チーズ ケーキ」。こってりとしたチーズ料理を食べた後のお口直しとしてぜひお試しください
□ チーズ×チーズ×チーズ 690 円（税別）
店舗概要
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe SHIMBASHI チーズチーズカフェ新橋
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/shimbashi.html
■所在地 ： 東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋 6F
■電話番号： 03-4446-9871
■営業時間： ディナー 17:00～23:00（LO.22:00）
■席数 ： 42席
■定休日 ： 年中無休（年末年始除く）
■店舗面積： 21坪
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe SHIBUYA チーズチーズカフェ渋谷
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/
■所在地 ： 東京都渋谷区宇田川町12-7 渋谷エメラルドビル 4F
■電話番号： 03-6416-4299
■営業時間： ディナー 月～日 17:00～22:00（LO.21:30）ランチ 土・日・祝のみ 12:00～15:00（LO.14:00）
■席数 ： 60席
■定休日 ： 年中無休（年末年始を除く）
■店舗面積： 41坪
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe SANNOMIYA チーズチーズカフェ三宮
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/kobe.html
■所在地 ： 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 キャラバンビル 3F
■電話番号： 078-333-6473
■営業時間： ディナー 月～日 17:00～22:30（LO.22:00）ランチ土・日・祝のみ 12:00～14:30（LO.14:00)
■席数 ： 51席
■定休日 ： 年中無休（年末年始除く）
■店舗面積： 41坪
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe KYOTO チーズチーズカフェ京都
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/kyoto.html
■所在地 ： 京都府京都市中京区奈良屋町229 ファーストコート河原町5階
■電話番号： 03-4455-9097
■営業時間： ディナー 月～日 17:00～22:30（LO.22:00）ランチ土・日・祝のみ 12:00～14:30（LO.14:00)
■席数 ： 98席
■定休日 ： 年中無休（年末年始除く）
■店舗面積： 50坪
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe AKIHABARA チーズチーズカフェ秋葉原
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/akihabara.html
■所在地 ： 東京都千代田区神田佐久間町1-14 第2東ビル 201
■電話番号： 03-4446-9525
■営業時間： ディナー 月～土 17:00～23:00（LO.22:30）
■席数 ： 70席
■定休日 ： 日・祝日・年末年始
■店舗面積： 18坪
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe MORIYA チーズチーズカフェ守谷
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/moriya.html
■所在地 ： 茨城県守谷市松ケ丘6-6-4
■電話番号： 0297-45-9545
■営業時間： 12:00～22:00（LO.21:00）
■席数 ： 55席
■定休日 ： 年中無休（年末年始除く）
■店舗名 ： CCC Cheese Cheers Cafe HAKODATE チーズチーズカフェ函館
■URL ： http://cccshibuya.main.jp/hakodate.html
■所在地 ： 北海道函館市本町８−１１シャインズプラスビル１F
■電話番号： 0138-86-7303
■営業時間： 月〜土18:00〜26:00（LO.25:30）
■席数 ： 70席
■定休日 ： 日曜・年末年始
■店舗面積： 41坪
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＜株式会社Globridge 会社概要＞
■会社名 ： 株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地 ： 東京都港区赤坂3丁目11番3号 赤坂中川ビルディング2階
■電話番号： 03-6277-8475
■代表者 ： 代表取締役 大塚 誠
■事業内容： 飲食店の経営、 コンサルティング、 プロデュース
■店舗数 ： 東京・埼玉・神奈川・大阪・京都・兵庫・茨城・北海道 約70店舗（フランチャイズ店舗含む）
■設立 ： 2008年9月
■URL ： http://www.globridge.co.jp/
＜プレスリリースの問い合わせ＞ 広報チーム 倉田・前原 TEL: 070-1464-1474（直通） Mail: pr@globridge.co.jp