株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が運営する、チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Café Hibiya（チーズチーズカフェ日比谷）』は、2022年5月25日(水)～6月15日(水)の期間限定で、「とろけるブッラータ」の販売を再開いたします。約半年ぶりの復活となる人気商品を、この機会に是非ご堪能ください。

  • チーズの中から濃厚チーズが溢れ出す「幻のチーズinチーズ」

チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Café Hibiya（チーズチーズカフェ日比谷）』は、2022年5月25日(水)～6月15日(水)の期間限定で、「とろけるブッラータ」の販売を再開いたします。約半年ぶりの復活となるCCCの人気商品を、この機会に是非ご堪能ください。

■とろけるブッラータ　1,480円(税込)　※1日10組限定／事前予約制
ブッラータは、一見モッツァレラチーズのようですが中にはクリーム状にしたチーズソースがぎっしりと詰まっており、ナイフを入れるとそのクリームが溢れ出します。濃厚なミルクの旨味と、チーズの爽やかな味わいを味わえるフレッシュチーズとして、チーズ好きの中でもファンの多い種類のひとつです。チーズチーズカフェでは、そんなブッラータの魅力を最大限楽しんでもらうため、カプレーゼ風に仕上げました。
まんまるで見た目も可愛く、チーズの溢れ出る瞬間はSNS映えも間違いなし。スパークリングワインやカクテルなどのお飲み物と合わせてお楽しみください。

  • チーズを食べて免疫力アップ！ 

チーズには、たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルなど免疫力を上げる効果が期待される栄養素が豊富に含まれており、寒暖差の大きい季節の変わり目や梅雨など、これからの時期にぴったりの食材です。ブッラータはクセも少なくどなたでも食べやすいため、デートや女子会などでぜひご利用ください。

  • チーズ好きによる、チーズ好きのための、チーズ料理専門店

当店は、洗練された都会の雰囲気がありながらも落ち着きを感じる店内で、出来たてのチーズやチーズを使った料理を楽しめる心温まる体験型レストランとなっております。日比谷ミッドタウンから徒歩3分とアクセスも良いため、仕事やショッピングの帰り道に気軽に通える点も魅力の一つです。チーズ料理専門店ならではの、世界的にも希少性の高いチーズや自家製チーズ、SNSでも話題のチーズの形をしたチーズケーキなどを是非店内でお楽しみください。

CCC Cheese Cheers Café Hibiya（チーズチーズカフェ日比谷）
​YouTube▶https://youtu.be/ncN81nSA_k0
■営業時間 ：11:30‐15:00／17:00 -22:30
■所在地   ：東京都千代田区有楽町1-2-11 オーキッドスクエアビル8F
■電話番号 ：03-6205-4038
■公式Instagram ：https://www.instagram.com/ccc.hibiya/
■公式HP ：http://cccshibuya.main.jp/index.html
■食べログ ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13254556/

※状況により、営業時間が変更になることがあります。最新情報は店舗までご確認ください。

＜ 感染症対策実施しております ＞
引き続き、従業員の手洗い・うがい・マスク着用を徹底しております。
来店時のアルコール消毒など、お客様にもご協力をお願いいたします。 

  • CCCの「チーズに溺れる」ラインナップ

　～全ては、お客様にチーズを肌で感じていただくために～

20kgのハードチーズ・グラナパダーノチーズをダイナミックに削りながら作るチーズリゾットや、まるでメロンのような見た目のミモレットチーズを丸ごとくり抜いて作ったボウルで仕上げる、チーズの香り豊かな「特製のカルボナーラ」など、チーズ専門店ならではの味をご用意いたしました。お客様の目の前で仕上げることにより、出来たての美味しさを五感で楽しんでいただける商品になっております。

・特大チーズの出来立て濃厚リゾット　1,980円(税込)
・ミモレットチーズの濃厚カルボナーラ　1,980円(税込)

大人気のラクレットチーズは、厳選しこだわり抜いたフランス直輸入のラクレットレクリュを使用。ナッツのような香ばしさと、大迫力の滝のように流れる滑らかさが特徴で、日本人好みの味わいのチーズです。お客様の目の前で、流しかける演出が人気商品となっております。

・お肉の盛り合わせ　　2,480円(税込)
・追加ラクレットチーズ　980円(税込)

肉の旨味が凝縮された自慢のボロネーゼの上にイタリア伝統のハードチーズ「ベラ・ロディ」をこれでもかというほどかけ続けます。ゴツゴツしたボロネーゼ山の岩肌を覆うふわふわの粉雪チーズの絶景は必見です。

​・ふわふわチーズの雪山ボロネーゼ 　1,980円(税込)

  • 最新情報はSNSで発信中！

『CCC Cheese Cheers Café Hibiya（チーズチーズカフェ日比谷）』では、キャンペーンなどの店舗最新情報をInstagramにて発信しております。お客様からのフォトジェニックな投稿なども紹介しておりますので、ぜひご確認ください。

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＜ 店舗概要 ＞
■店舗名　　  ： CCC Cheese Cheers Cafe HIBIYA（CCCチーズチーズカフェ日比谷）
■URL　　　  ： http://cccshibuya.main.jp/
■所在地　 　 ： 東京都千代田区有楽町１−２−１１ オーキッドスクエアビル８階
■電話番号　  ： 03-6205-4038
■営業時間 　 ： 11:30‐15:00／17:00 -22:30
■定休日 　　 ： 年末年始
■席数　　　  ： 80席(全面禁煙)
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＜ 株式会社Globridge会社概要 ＞
■会社名：株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11　天翔オフィス赤坂701
■代表者：代表取締役　大塚誠
■事業内容：飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
■店舗情報：東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・群馬県・福岡県・鹿児島県・北海道・沖縄県　など約1000店舗（フランチャイズ店舗・VR店舗含む）
■設立：2008年9月
■URL：http://www.globridge.co.jp/
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〈 お問い合わせ 〉
（株）Globridge  広報　竹中
MAIL：pr@globridge.co.jp
TEL：070-7597-8726