株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が運営する、チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Café Hibiya（チーズチーズカフェ日比谷）』は、2022年7月4日(月)17:00より、ご好評いただいている“肉盛り×チーズ”シリーズの第二弾として、肉盛りチーズフォンデュの提供を開始いたします。

  • 贅沢すぎる！肉盛りとチーズを楽しむ限定シリーズ！

チーズ料理専門店『CCC Cheese Cheers Café Hibiya（チーズチーズカフェ日比谷）』は、「贅沢すぎる肉盛りカルボナーラ」に続く肉盛りシリーズの第二弾として、「肉盛りチーズフォンデュ」の提供を開始いたします。2022年7月4日(月)～7月31日(日)の期間限定商品となりますので、是非期間中にご利用ください。

贅沢すぎる肉盛りチーズフォンデュ　1,980円(税込)
今回は、チーズとの相性を考え、赤身が多くやわらかな牛肩ロース「ざぶとん」の部位を使用いたしました。じっくり時間をかけながら火を通し極上のタリアータステーキに仕上げた「ざぶとん」は、豪快に大きめにカット。それをラクレットチーズブレンドの特製チーズフォンデュソースにくぐらせて食べる贅沢すぎるお肉のチーズフォンデュを、是非ご堪能ください。


＜牛肉＞
オーストラリア産 大麦牛チャックフラップ
（ざぶとん・肩ロースの一部）

＜フォンデュソース＞
ラクレットチーズに加え、チェダーチーズ、エメンタールチーズ、ゴーダチーズと４タイプのチーズをブレンドしたCCC特製チーズフォンデュソース

※ディナータイム限定商品です

CCC Cheese Cheers Café Hibiya（チーズチーズカフェ日比谷）
■営業時間 　　　　：11:30‐15:00／17:00 -22:30
■所在地   　　　　 ：東京都千代田区有楽町1-2-11 オーキッドスクエアビル8F
■電話番号             ：03-6205-4038
■公式Instagram    ：https://www.instagram.com/ccc.hibiya/
■公式HP               ：https://www.cheese-cheers-cafe.com/
■食べログ             ：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13254556/

  • 第一弾の「贅沢すぎる肉盛りカルボナーラ」シリーズ

CCC自慢の「ミモレットチーズの濃厚カルボナーラ」に、ベーコンやローストビーフなどのお肉を豪快に乗せた新商品【贅沢すぎる肉盛りカルボナーラ】シリーズが早くも大変好評いただいております。ベースとなる特製カルボナーラの美味しさはそのままに、食べ応え抜群の三種類をご用意しておりますので、その日の気分に合わせてお楽しみください。

【贅沢すぎる肉盛りカルボナーラ】シリーズ　ラインナップ　各1,980円(税込)
写真左から
■肉厚特大ベーコンの濃厚カルボナーラ
■熟成生ハムの濃厚カルボナーラ
■やわらかローストビーフの濃厚カルボナーラ

  • ミモレットチーズの濃厚カルボナーラ　1,980円(税込)

ミモレットチーズをくりぬいた器で、パスタにチーズの香り付けをしながらお客様の目の前でお作りする「ミモレットチーズの濃厚カルボナーラ」は、チーズの壁を削りながら仕上げる演出が好評の人気商品です。ミモレットチーズは熟成が進むと外皮が硬くなり、無数の穴が空きます。中身は鮮やかなオレンジ色をしており、カラスミのような深い旨みがあります。クリーミーなカルボナーラに、ミモレットチーズ特有の香りがアクセントとなり濃厚に仕上がったもちもちのパスタは、最後はお皿に盛り付け、温泉たまごを落としてご提供いたします。

可愛らしいミモレットチーズのフォルムや、目を引くパフォーマンスでメディアからも多数取り上げられており、公式SNSでの動画は12000回以上再生されるなどいま注目を浴びている商品です。CCC自慢の“五感で楽しむカルボナーラ”をぜひ、ご堪能ください。

  • 肉×チーズのパワーで真夏の不調も吹き飛ばす！

夏本番の暑さは身体に負担がかかりやすく、だるさなど夏バテの諸症状を感じる方も多いと思います。チーズには、たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラルなど免疫力を上げる効果が期待される栄養素が豊富に含まれているため、夏にぴったりの食材です。そんなチーズをたっぷり使用し、スタミナのつくお肉を存分に堪能できる【贅沢すぎる肉盛り】シリーズでパワーチャージをしてみませんか？

  • チーズ好きによる、チーズ好きのための、チーズ料理専門店

CCC Cheese Cheers Café （チーズチーズカフェ）は、出来たてのチーズやチーズを使った料理を楽しめる心温まる体験型レストランとなっております。チーズ料理専門店ならではの、世界的にも希少性の高いチーズや自家製チーズ、SNSでも話題のチーズの形をしたチーズケーキなどを是非店内でお楽しみください。

また、『CCC Cheese Cheers Café Hibiya（チーズチーズカフェ日比谷）』では、キャンペーンなどの店舗最新情報をInstagramにて発信しております。お客様からのフォトジェニックな投稿なども紹介しておりますので、ぜひご確認ください。

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＜ 店舗概要 ＞
■店舗名　　  ： CCC Cheese Cheers Cafe HIBIYA（CCCチーズチーズカフェ日比谷）
■URL　　　  ： https://www.cheese-cheers-cafe.com/
■所在地　 　 ： 東京都千代田区有楽町１−２−１１ オーキッドスクエアビル８階
■電話番号　  ： 03-6205-4038
■営業時間 　 ： 11:30‐15:00／17:00 -22:30
■定休日 　　 ： 年末年始
■席数　　　  ： 80席(全面禁煙)
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＜ 株式会社Globridge会社概要 ＞
■会社名：株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11　天翔オフィス赤坂701
■代表者：代表取締役　大塚誠
■事業内容：飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
■店舗情報：東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・群馬県・福岡県・鹿児島県・北海道・沖縄県　など約1000店舗（フランチャイズ店舗・VR店舗含む）
■設立：2008年9月
■URL：http://www.globridge.co.jp/
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〈 お問い合わせ 〉
（株）Globridge  広報　竹中
MAIL：pr@globridge.co.jp
TEL：070-7597-8726