株式会社Globridge(グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂　代表取締役：大塚誠)が運営する『日本酒・米屋 蔵バル 』梅田店は、本日2022年6月27日(月)より、ランチメニュー「お肉でつくったひつまぶし」シリーズに合わせて楽しむ「特製出汁とろろ」の提供を開始いたします。

日本酒・米屋 蔵バル 梅田店では、2022年5月より、ランチ限定メニューとして「お肉でつくったひつまぶし“肉まぶし”定食」を提供しております。

「ひつまぶし」と言えばうなぎの蒲焼を切り分けてご飯にまぶし、出汁をかけて楽しむ名古屋発祥の名物料理ですが、うなぎの代わりにお肉を使った「肉まぶし」が、いまSNSを中心に人気を集めております。
当店ではそんな「肉まぶし」のラインナップに、ディナータイムでも人気の和牛赤身と牛タンを提供しており、本日2022年6月27日(月)より夏限定の追加メニューとして「特製出汁とろろ」が加わります。
王道の「牛タン×とろろ」はもちろん、「和牛赤身×とろろ」も旨味を引き出しあうおすすめの組み合わせです。味変で何度も楽しめる蔵バル渾身の肉まぶしをぜひ一度ご堪能ください。


お肉でつくったひつまぶし“肉まぶし”定食
提供時間：11:30-15:00
◇牛タンのひつまぶし
1,480円(税込)
◇和牛赤身と牛タンのあいもりひつまぶし
1,780円(税込)
◇和牛赤身のひつまぶし
1,980円(税込)

“肉まぶし”と食べる特製出汁とろろ　300円(税込)
6月27日(月)　提供開始
肉まぶし定食をご注文のお客様限定で、追加の「特製出汁とろろ」がご注文可能です。ご注文時にスタッフまでお申し付けください。

※肉まぶしは一日20食限定
※仕入れ状況により、商品が欠品になる場合がございます。予めご了承ください。

  • 夏バテ解消にも！とろろの魅力

山芋の栄養成分には、新陳代謝が促進され、老化の予防、肌荒れ、便秘の改善、ダイエットなどさまざまな効果が期待できると言われており、さらに、ビタミンB・ビタミンCも豊富に含んでいるため疲労回復や食欲増進作用があるといわれております。

当店の「特製出汁とろろ」は、栄養たっぷりの山芋をすりおろしてあご出汁ベースでのばし、あおさ海苔と合わせているため、さらさらと食べやすい仕上がりで、なおかつお肉にも負けないうまみ成分がたっぷりです。早くも暑い日が続いておりますので、夏バテ予防に「特製出汁とろろ」はいかがでしょうか？

  • 蔵バル流“肉まぶし”おすすめの食べ方

当店の肉まぶしは、〆にお出汁をかけるまでにもたまごや付け合わせのお野菜で味変が楽しめる事が特徴です。そこに「特製出汁とろろ」が加わる事で味変のレパートリーも増え、これまで以上にお楽しみいただけます。この夏限定のアレンジを是非お試しください。

蔵バル流“肉まぶし”おすすめの食べ方
①まずはそのまま
②たまごをかけて、味変を堪能
③最後の〆は、薬味と特製お出汁で
★お好みのタイミングで「特製出汁とろろ」をお楽しみください！

  • 『日本酒・米屋 蔵バル 』梅田店

東梅田駅徒歩3分・梅田駅徒歩6分に位置する『日本酒・米屋 蔵バル 』梅田店では、黒毛和牛や本マグロ、牛タンなど自慢の逸品料理に合わせ、豊富な日本酒をご堪能いただけます。2名様から24名様までお使いいただける個室やカジュアルにお楽しみいただけるテーブル席の全てに酒燗器を完備しており、お客様の好みの温度で日本酒を味わう事が可能です。デートや女子会などお考えの際には、是非蔵バルにお越しください。


< 店舗情報 >
■日本酒・米屋 蔵バル 梅田店
■営業時間 ：11:30-15:00/17:00-23:00
■所在地     ：大阪府大阪市北区曾根崎２丁目５−３０ 梅新ポン・ヌーボービル 7F
■電話番号 ：050-5570-5546
■食べログ ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27080955/
■ホットペッパー：https://www.hotpepper.jp/strJ000981070/
■ヒトサラ ：https://hitosara.com/0004036771/
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＜ 株式会社Globridge会社概要 ＞
■会社名：株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11　天翔オフィス赤坂701
■代表者：代表取締役　大塚誠
■事業内容：飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
■店舗情報：東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・群馬県・福岡県・鹿児島県・北海道・沖縄県　など約1000店舗（フランチャイズ店舗・VR店舗含む）
■設立：2008年9月
■URL：http://www.globridge.co.jp/
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〈 お問い合わせ 〉
株式会社Globridge  広報　竹中
MAIL：pr@globridge.co.jp
TEL：070-7597-8726