株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂』の、13店舗目となる札幌店(北海道札幌市)が2022年11月8日（火）にオープンいたしました。

  • オンライン限定店舗＝バーチャルレストランを積極展開！

東京都内を中心に店舗を展開する株式会社Globridge（グロブリッジ）では、イートイン店舗の他、全国の飲食店とVRメジャーブランドをつなぐ「ご近所キッチン」サービスを展開しています。「極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂」は、ご近所キッチンの新ブランドで、積極的に全国に出店を進めております。
(VR＝バーチャルレストラン)

2022年11月8日（火）、北海道札幌市に『極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂　札幌店』がオープンし、同ブランド累計出店数は13店舗となりました。お近くにお住まいのみなさま、ぜひご自宅で、レストランで食べるようなパスタをお楽しみください。

【 新店舗詳細 】
店名 ： 極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂　 札幌店
注文受付時間 ： 店舗ページをご確認ください
店舗URL ： https://bit.ly/3NZVy1P

※ 注文をご希望の場合は、Uber Eatsの会員登録が必要です
※ 配達業務は、Uber Eatsの管轄ですので、営業時間内でも当該サイトに掲載されない場合や、配達圏でも配達できない場合があります。

〈極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂　で注文可能なメニュー一例〉
・たっぷりチーズの黄金カルボナーラ　1,490円～　(写真左)
・厚切りベーコンの黄金カルボナーラ　1,490円～　(写真中)
・生ハムの黄金カルボナーラ　1,490円～　(写真右)

  • 同時オープン！気分に合わせてお楽しみください

極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂のオープンと同時に『海鮮オイル生パスタ はらぺこレストラン』もオープンいたしました。その日の気分に合わせてお楽しみください。

​【 新店舗詳細 】
店名 ： 海鮮オイル生パスタ はらぺこレストラン　札幌店
注文受付時間 ： 店舗ページをご確認ください
店舗URL ： https://bit.ly/3NViQWF

  • 「ご近所キッチン」加盟希望・問い合わせ希望の方はこちら

『極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂』をはじめとした「ご近所キッチン」各ブランドでは、エリア販売店を募集しております。「デリバリーとイートインを組み合わせた経営に興味がある」「ゴーストレストランで売り上げをアップさせたい」「デリバリーは一度チャレンジしたが撤退してしまった」という飲食オーナー様、ぜひ一度お問い合せください。

■お問合せフォーム：http://www.globridge.co.jp/delivery/
■担当：株式会社Globridge デリバリー事業本部　 平石(ひらいし)
TEL: 090-3517-2746（直通） Mail: agetate@globridge.co.jp
Instagram：https://www.instagram.com/takahiro_hiraishi/

  • 急成長し、日常に定着していくデリバリー事業

新型コロナウイルス感染拡大によって発令された緊急事態宣言などで、ご自宅で過ごす時間＝おうち時間が増えたという方が多いのではないでしょうか。その中で「フードデリバリーサービス」は、消費者にとって一段と身近なものとなりました。
その後も外食業態計（レストラン計）の出前（デリバリー）売上2019年同月比をみると、プラス成長が続いています。デリバリー増加のピークは2020年5月の204%増ですが、2022年6月はを見ると同88％増とプラス成長だったものの、前月同様に、2020年、2021年の同月と比べて下回っており、これまでの爆発的な成長から、成長が穏やかになっていることがわかります。これは決して市場の鈍化を表しているわけではなく、爆発的な成長を続けてきたデリバリーは、その間に市場再編もすすみ、今後は穏やかな成長、定着へ移行すると考えられております。

国内のみならず世界中で2年以上に及んだコロナ禍の時期を経て、フードデリバリーは自炊や外食と並ぶ「食の選択肢の一つ」としてライフスタイルに根付いたと言えるでしょう。

NPD Japan, エヌピーディー・ジャパン調べ
https://www.npdjapan.com/press-releases/pr_20220809/

  • 「レストランデリバリー」の実現！

そんな中、グロブリッジは急成長するデリバリー業界のトップランナーとして、レストラン品質の商品をご自宅にお届けする「レストランデリバリー」を理念に掲げ、デリバリーブランドをプロデュース・展開する「ご近所キッチン」サービスを運営しております。その理念の実現にむけて、「30分後に一番美味しい」商品、包材の開発に力を注いでいるため、「極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂」のパスタはお客様の元に届く30分後にも出来立ての状態でお楽しみいただけます。

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＜ 株式会社Globridge会社概要 ＞
■会社名：株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11 天翔オフィス赤坂701
■代表者：代表取締役 大塚誠
■事業内容：飲食店の経営、VRブランド展開、コンサルティング、プロデュース
■店舗情報：直営店舗数13／VR店舗数約1500（FC店舗含む）
■設立：2008年9月
■URL：http://www.globridge.co.jp/
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< プレスリリースの問い合わせ ＞
株式会社Globridge 広報担当：田中
TEL：070-7597-8726
MAIL：pr@globridge.co.jp
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